Doña Mencía, se sitúa al sur de la provincia de Córdoba, a pie del Parque Natural & Geoparque Sierras Subbéticas junto a la Vía Verde del Aceite.
Con el desarrollo del proyecto Ecoturismo, Doña Mencía, Sierras Subbéticas, el Ayuntamiento de Doña Mencía se centra en la adaptación y ejecución de las actividades contempladas en el programa oficial de la feria pospuesta para 2021, en un marco temporal más amplio y, extendiendo su proyección hacia la implementación de políticas que contribuyan al desarrollo sostenible de nuestra localidad y comarca.
 El objetivo es proyectar la imagen de Doña Mencía como destino ecoturista, aunando los recursos naturales existentes (Parque Natural y Vía Verde del Aceite), la riqueza de los productos agroalimentarios, actividades empresariales que se desarrollan a un ritmo consciente e integran en sus modelos de producción y servicio el respeto por la naturaleza, así como, los valores de una comunidad comprometida con el medio en el que vive y convive.
En el desarrollo de este proyecto, el Ayuntamiento de Doña Mencía cuenta con la colaboración de la Junta de Andalucía, Diputación de Córdoba y Mancomunidad de la Subbética junto a la que co-organiza, en el marco de esta feria, el I Congreso Regional de Ecoturismo en el que se darán cita los profesionales del sector.